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    宁夏11选5第18092839期:普吉岛攻略—美食

    时间:2017-12-29 作者:重庆青旅官网 [普吉岛] - [出游帮助] - [帮助]
    0 1081
    摘要:泰国盛产海鲜,而在普吉卡伦海滩有一条海鲜街,龙虾、生蚝、鱿鱼等新鲜打捞的海鲜任君挑选,并用泰式烹饪方法炮制,酸辣爽口,让游客尝到不一样的海鲜盛宴。
    一、美食概况

    十一宁夏旅游 www.dkkm.net 来到普吉,怎么能放过各式海鲜?龙虾、生蚝、鱿鱼等新鲜打捞的海鲜任君挑选,并用泰式烹饪方法炮制,酸辣爽口,让游客尝到不一样的海鲜盛宴。当地海鲜:泰国盛产海鲜,而在普吉卡伦海滩有一条海鲜街吸引着周围住宿的游客,拉威海天栈桥附近也有一处海鲜渔港,都能淘到价格不错的海鲜,绝对能让你大快朵颐;还有江西冷购物中心也是普吉岛美食集中地、汇集了各国美食、而且价格比海滩附近的餐厅还要实惠不少哦。

    卡伦海鲜街:

    地址:Patak Road,Karon Beach,Karon,Phuket,Thailand

    到达方式:可选择从卡伦中心环岛的三叉路口处向东走,即背朝海滩, 直行200米后路左侧。营业时间:11:00-23:00人均消费:人均消费400泰铢。 

    拉威海鲜市?。?/span>

    地址:4233 Tambon Rawai,Chang Wat Phuket 83100,Thailand

    到达方式:可选择沿着4024号公路一直走到普吉岛最南端,以Rawai栈桥为标志,海鲜市场在栈桥左侧100米处。营业时间:周一至周日 11:00-22:00

    人均消费:800泰铢

    二、美食介绍

    冬阴功汤:这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤,其成分除了有虾和泰国酸柑、辣椒外还有香菇、高良姜和香茅等;据说泰国人患上消化道癌症的机率非常低,是因为常喝冬阴功汤的缘故。 在普吉岛上,几乎家家特色餐馆的看家本领中都有这道菜,不过冬阴功汤极辣,其中还放有大量咖喱,不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。

    咖喱炒蟹:极受欢迎的泰国名菜,切块的红蟹加上配菜与咖喱和各式香料共炒,突出蟹肉的鲜味与弹性,风味独特。


    泰式菠萝炒饭:泰式菠萝炒饭运用泰国香米的香气,搭配菠萝以及什锦蔬菜等大火快炒,咸咸酸酸甜甜的口感,才吃一口就会让人食欲大开,撘配腰果一起入口,口感层次丰富,相当值得推荐!尤其把饭装在菠萝里一起上桌,视觉效果很棒!

    泰式炒河粉:这也可说是泰国菜里的招牌菜,先将河粉用甜酱炒得甜甜咸咸的的,之后在旁边摆上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等,要享用之前先把所有的料全部拌匀,再加上几滴柠檬汁,入口后弹牙的河粉与青脆的豆芽,交错出绝妙的口感,在花生粉的香气中,柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味给缓缓带出,最后出现的才是辣椒粉的劲道。通常这份料理在泰国比较常见,因此大餐厅小馆子里都可以点得到。

    芒果糯米饭:芒果糯米饭是泰国特色的甜品小吃,将芒果整颗切块装入盘中,另一侧放入淋上椰汁的糯米饭,卖相简单,看上去却食欲大增。芒果是甜中带酸,与糯米饭的甜味相得益彰,但吃多了可能会腻。

    青木瓜沙拉:青木瓜沙拉(SOM DOM)是泰国人很喜欢的一道开胃小菜,入口酸、甜,随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感,搭配生菜与花生颗粒的嚼感,让人一吃就胃口大开。不过点这道菜时要记得,由于传统的作法都会加上鱼露、虾酱与蒜头,因此在点菜时只要特别注明这些东西不吃就行了。虽然少了虾酱与鱼露的调味,以辣椒取而代之的呛辣口感,却也让清淡的开胃菜点缀出鲜活的灵魂。一般路边的小摊上和饭店里都必备这道菜,路边的味道和做法都更传统,店里的大部分是经过改良的。

    泰式炒空心菜:炒空心菜也算是常见的家常菜,泰式炒空心菜的特色在于大胆加入耗油和重口味的虾酱,并用新鲜的小红辣椒和蒜粒调味,最后炒出来辣中带着爽口的清甜,堪称经典。

    椰子冰淇淋:椰子冰淇淋味道浓郁,入口即化,特别是配上炒过的脆花生或者是水煮的甜玉米,不仅提升了椰子冰淇淋的口感,而且还降低了它的甜腻。椰子冰淇淋通常是用天然的椰子壳作为它的容具(有些卖家会用小的塑料杯装)它的底部都会放上些鲜滑的椰子肉,大家可以试用底下的椰肉蘸着冰欺凌吃,这绝对又是另一种不可割舍的味道。

    泰式奶茶:没有喝过泰式奶茶真的会遗憾。泰国正宗泰式奶茶是现冲现泡,颜色是橘红色的,一般都是在路边的可移动推车上贩卖,制作过程也很吸睛,将刚煮好的红茶、绿茶用纱布过滤几次,配上浓郁的炼奶和冰块,茶的清香和奶的纯香结合的天衣无缝。不过泰式奶茶偏甜哦,可以在商家制作时告知少甜。

    三、餐厅介绍

    1、 芭东夜市:芭东夜市的很多店家基本都是在傍晚开门营业,因此不要太早去。这里吸引了来自世界各地的游客,喧嚣热闹的夜市,堪比大城市的夜市,满街的人流,白天玩海累了,晚上夜市调节,吃喝玩乐灯红酒绿,这是普吉有名地。

    到达方式:从芭东海滩步行即可到达

    2、 你的厨房:“你的厨房”海鲜加工店是非常推荐的一家在普吉吃海鲜的餐馆。它位于海鲜市场的二楼,你可以在市场买到新鲜的海鲜之后拿到这家店里进行加工。这家海鲜加工店的老板会简单的中文,交流起来比较方便。来这里吃饭的中国人特别多。

    地址:普吉岛芭东海滩的江西冷马路斜对面

    人均消费:加工费150B左右

    3、 芭东悬崖餐厅:Baan Rim Pa餐厅位于芭东海滩北面的山上,背面就是十米高的悬崖边,曾多次被《Thailand Tatler》、《Wine Spectator》、《Timeout》等杂志选为最佳的泰国餐厅。去这家餐厅最好选择晚餐的时候,边看日落边用餐,脚下白浪拍岸,盘中美味佳肴,美景配美食,非常浪漫。菜肴采用泰国皇室的烹饪方法进行制作。

    地址:223 Prabaramee Rd., Patong Beach, Phuket

    营业时间:12:00-23:30

    人均消费:200元人民币左右

    推荐菜品:烤海鲜、香草豆沙拉、鲜鱼酸甜汤等。

    PS:最好提前订位,这样更能确保你拥有能看到最美风景的理想桌位,餐费额外需收取10%的服务费和7%的税。

    4、 楼下阿乔Joe’s Downstairs:Joe's Downstairs餐厅距离悬崖餐厅很近,既是酒吧也是餐厅,可以看到海景,是泰国南部5间顶级葡萄酒餐厅之一。装饰地中海风格,以白色为主调,干净而舒适,格调高雅。以西餐为主,提供各国料理,西班牙小吃最为著名?;肪趁?,服务周到,但价格昂贵。

    地址:223/3 Prabaramee Rd, Patong Beach, Phuket

    营业时间:12:00-23:00

    人均消费:600元人民币左右

    推荐菜品:招牌鸡尾酒,烤鱿鱼,大蒜面条,鹅肝烧麦,炸软壳蟹配望子汁,鸡肉墨西哥薄饼等。

     5、 Doo Dee Thai Food:食美价廉的网红餐厅,正宗的泰国食品+泰国价格,位置在芭东江西冷附近,顺着地图很容易找,门店有两家,两家都挨着的,但有一家吃烧烤的是下午才开店,如果中午想来就没有烧烤。这里的烧烤可以尝试,价钱、卖相、口味都很好。

    营业时间:06:00-03:00人均消费:50元人民币左右

    推荐菜品:烤大虾、烤鱼、烤鸡翅,咖喱蟹、柠檬鱼、菠萝饭

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